راهنمای خرید AIR FRYER.

راهنمای خرید AIR FRYER.

حالا به سبک زندگی سالم تری بله بگویید! سرخ کن هوا یک وسیله آشپزخانه محبوب است که با گردش هوای داغ در اطراف غذا ، غذاهای مورد علاقه شما را  می پزد ، کباب می کند و سرخ می کند. از آنجایی که غذا را به جای روغن با هوای گرم می پزد ، یک وسیله بسیار سالم را در اختیار شما قرار می دهد. یک فن مکانیکی هوای گرم را با سرعت زیاد در اطراف غذا می چرخاند ، غذا را می پزد و یک لایه ترد تولید می کند. این بدان معناست که می توانید غذای ترد و سرخ شده مورد علاقه خود را بدون هیچ طعم ناسالم از مصرف کنید. واحدهای کوچکتر معمولاً حدود 1 لیتر تا 2 لیتر هستند ، در حالی که واحدهای متوسط ​​1.8 لیتر تا 2.5 لیتر هستند. واحدهای بزرگتر می توانند حداکثر 5 لیتر یا بیشتر باشند. اگر می خواهید مرغ کامل را بپزید یا سرخ کنید ، این مرغ های بزرگتر را انتخاب کنید. اگر خانواده کوچکی از 4-5 نفر دارید ، یک سرخ کن با ظرفیت 2 لیتر کافی است. اگر یک خانواده بزرگ برای 7-8 نفر یا بیشتر دارید ، از یک سرخ کن با ظرفیت بین 3-6 لیتر استفاده کنید.

ایده آل است که یک سرخ کرده بزرگتر را برای خدمت به مهمانان بیشتر در یک زمان انتخاب کنید. سرخ کن با دو سبد نیز در دسترس است تا به شما اجازه دهد دو غذای مختلف را همزمان سرخ کنید. شما باید مطمئن شوید که خروجی آشپزخانه شما از وات مصرفی سرخ کن شما استفاده می کند. مهم است که خروجی آشپزخانه شما بتواند از 800 وات تا 1500 وات که معمولاً یک سرخ کن معمولی استفاده می کند ، پشتیبانی کند. 
Air Fryers با وات تا 1800 وات و بیشتر در دسترس است. حداکثر توان مصرفی سرخ کن هوا با توان 1500 وات بیشتر از 1 واحد در روز نیست. در صورت پخت 30 دقیقه در سرخ کن ، حداکثر برق مصرفی تنها نیم واحد برق در روز خواهد بود. برای برطرف کردن نیازهای آشپزی خانگی ، 15 دقیقه طول می کشد. بیشتر قدرت سرخ کن ها کمتر از 1500 وات است و بنابراین کمتر از نصف واحد برق در روز مصرف می کنند. کنترل دما تنظیمات دمای سرخ کن شما می تواند تأثیر بسزایی در خروج نتیجه نهایی مورد نظر شما داشته باشد. عمدتا سرخ کن های هوا وقتی دمای آن بیش از 400 درجه باشد ، غذا را خوب می پزند. دمای بالاتر این مزیت را دارد که غذا را سریعتر بپزید. روکش ها و محصولات پخته شده نیز اگر در مدت زمان کوتاه تری در دمای بالاتر پخته شوند ، چربی زیادی جذب نمی کنند ، اما اطمینان حاصل کنید که دستگاه دارای کنترل مناسب است که به شما در پخت در دمای مناسب کمک می کند. وجود چراغ های نشانگر و یک تایمر یکپارچه روند پخت را ساده می کند.
5. ایمنی اولاً ، مراقب یک سرخ کن با عایق خوب باشید که دارای دستگیره ای با لمس سرد باشد تا هنگام بیرون کشیدن سبد ، دستان شما دچار سوختگی نشود. در مرحله دوم ، پایه دستگاه باید یک پایه ضد لغزش باشد تا دستگاه حرکت نکند ، درب قفل کننده ، کنترل سبد خارجی. اطمینان حاصل کنید که سرخ کن هوا دارای خاموش شدن خودکار برای جلوگیری از پخت بیش از حد غذا است . چه چیزی سرخ کن هوا را منحصر به فرد می کند؟ اگر فکر کرده اید که آیا یک سرخ کن مناسب برای شما است یا نه ، مزایای ذکر شده در زیر به شما در تصمیم گیری کمک می کند:
1. Bakes & RoastIt همچنین می تواند برای پخت اقلام غذایی مانند کاپ کیک و کلوچه یا حتی کباب کردن نیز استفاده شود.

فرایند تمیز کردن ساده: به یک فرآیند تمیز کردن ساده نیاز دارد زیرا تقریباً هیچ گونه آشفتگی روغن وجود ندارد. اکثر قطعات جدا شده و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند.

مصرف کالری را کاهش می دهد و به شما کمک می کند تا چربی و کالری دریافتی خود را بدون آسیب رساندن به طعم خوشمزه کاهش دهید.

5. دارای سیستم خروجی و خنک کننده مخصوص به خود است ، بنابراین از گرم شدن بیش از حد دستگاه نترسید. این گزینه ایمن تری است زیرا هیچ گونه ترکیدن یا انفجار روغن در آن دخیل نیست. بافت ترد از خشک شدن غذا در داخل جلوگیری کنید ، در حالی که هنوز یک بافت ترد در خارج ایجاد می کنید. سرخ کن هوا از خشک شدن غذا در داخل جلوگیری می کند در حالی که همچنان بافت تردی در خارج از خود دارد.

بدون پخت ناهموار: به دلیل پخت کامل غذا هیچ شانسی برای پخت ناهموار وجود ندارد. حفظ رژیم غذایی سالم برای کسانی که رژیم جدیدی را شروع کرده اند یا افرادی که غذای سالم می خواهند توصیه می شود. هر کسی که یک زندگی شلوغ دارد با استفاده از آن راحت است و معمولاً دارای یک تایمر است تا بتوانید در حین پختن چیپس خود چندین کار را انجام دهید. فرایند "سرخ کردن" غذا در سرخ کن هوا در یک تابه روغن بسیار ساده تر و بسیار مقرون به صرفه تر است.

سرعت سرخ کن هوا چقدر است؟ به گفته فیلیپس ، این سرعت به همان اندازه سریع است- اگر ما نیاز به پیش گرم کردن سرخ کن هوا داشته باشیم از 21 درجه سانتی گراد در دمای اتاق تا 200 درجه سانتی گراد ، این موضوع 3 دقیقه است. یا برای پنج نفر چیپس اضافه کنید تا 15 دقیقه بعد آماده سرو شوند. 

1- برای پختن مواد غذایی مانند سیب زمینی سرخ کرده ، سبد سرخ کن را یک یا دوبار تکان دهید تا مواد به هم نچسبند.

2- برای اطمینان از پخت حتی در زمان کمتر ، بیش از حد پر نکنید سبد را تنظیم کنید زیرا حتی گردش هوای گرم در سراسر غذا را مسدود می کنید.
3- یک روغن پاش می تواند قبل از سرخ شدن هوا روغن را به طور صحیح با روغن آغشته کند. روغن کمتری از این طریق مورد نیاز خواهد بود. چه چیزی را می توانید در ایرفریتر بپزید؟ سیب زمینی سرخ کرده یا مرغ سرخ شده ، کلوچه یا سبزیجات ؛ چیزهای زیادی وجود دارد که می توانید با کمک سرخ کن هوا تهیه کنید. و همه اینها با چربی کمتر ، تغذیه بیشتر و سرعت بیشتر. در اینجا همه چیزهایی که می توانید با آن تهیه کنید وجود دارد:

غذاهای گوشتی- این شامل مرغ ، گوشت گاو یا سایر فرم های سرخ شده و کبابی است. سبزیجات هرگز شام سالم خود را کنار نگذارید حتی پس از یک روز طولانی در محل کار ، زیرا می توانید سبزیجات بخارپز و پخته شده مانند کدو سبز ، هویج ، کلم بروکلی را با سرخ کن سریع بخورید. توصیه می شود خرید کنید یک تلفن هوشمند با باتری های قابل جابجایی ، زیرا می توانید آنها را بدون هیچ گونه کمکی جایگزین کنید. غذاهای یخ زده: سیب زمینی سرخ کرده ، چوب ماهی یا ناگت را تهیه کنید ، همه چیز را به راحتی با سرخ کن هوا آماده کنید.

آماده سازی این اقلام غذایی باید حداکثر 15 دقیقه طول بکشد. سپس می توانید کلوچه ، نان ، لازانیا ، کاسترد و خیلی چیزهای دیگر تهیه کنید. آجیل بو داده می توانید بادام زمینی ، بادام و گردو را به راحتی در اینجا تفت دهید. تقریباً 5-10 دقیقه طول نمی کشد تا برشته شود.