کدام دستگاه سرخ کن بخرید؟ چگونه سایز و نوع مناسب خود را انتخاب کنید

کدام دستگاه سرخ کن بخرید؟ چگونه سایز و نوع مناسب خود را انتخاب کنید
سرخ کن های هواپز دیگر چندان اساسی نیستند. مدل های جدید ویژگی های زیادی را ارائه می دهند. بنابراین چگونه می توانید انتخاب کنید که کدام سرخ کن مناسب شما باشد.

سرخ کن هواپز چند سالی است که وجود دارد ، بنابراین همه عموماً مردم آگاهی دارند که این وسایل شبیه اجاق گاز همرفتی چگونه به نظر می رسند و همه کارهایی که می توانند انجام دهند. اما ناگهان ، انواع گزینه های جدید سرخ کن هوا ظاهر شده اند!

اکنون ، انواع جدیدی از سرخ کن هوا وجود دارد. در حالی که فرم اصلی در دسترس است ، اجاق های توستر سرخ کن هوا ، قابلمه های فوری سرخ کن هوا و حتی سرخ کن های دو کشویی وجود دارد. بنابراین این سوال مطرح می شود: کدام سرخ کن هوا پز برای شما مناسب است؟

در نهایت ، نوع سرخ کن هوایی که شما به آن احتیاج دارید همه چیز مربوط به کاری است که قصد دارید با آن انجام دهید. برخی از افراد با فضای آشپزخانه محدود ممکن است از سرخ کن خود به عنوان فر جایگزین استفاده کنند.

برای دیگران ، خرد کردن سیب زمینی سرخ کرده یا بال مرغ به سرخ کن نیاز دارد. در این حالت ، یک سرخ کن کلاسیک ممکن است تنها چیزی باشد که شما نیاز دارید. عملکردهای فانتزی تنها در صورتی لازم است که از آنها استفاده کنید.

سرخ کن هواپز چیست؟
به همان اندازه که سرخ کن هواپز محبوب است ، هنوز تصورات غلط زیادی در مورد آنها وجود دارد و آنها چه کار می کنند. بخشی از موضوع در نام است. "سرخ کن" نشان می دهد که دستگاه سرخ کن است ، اما اینطور نیست.
سرخ کن های هواپز بیشترین ارتباط را با اجاق های همرفت دارند. آنها هوای بسیار داغ را در اطراف و اطراف غذا پخش می کنند ، که به پخت و ترد شدن آن کمک می کند. بنابراین برای غذاهای "سرخ شده" (هر چند در واقع سرخ نشده) عالی هستند ، اما اساساً هر چیزی که در فر قرار می گیرد می تواند در سرخ کن هواپز  نیز بپزد.

مطالب مرتبط: نحوه استفاده از سرخ کن 
چه نوع سرخ کنی بخرید؟
هر دو سرخ کن هوا به سبک سبد و اجاق های توستر سرخ کن هوا کار سرخ کردن را به خوبی انجام می دهند ، بنابراین تصمیم گیری بین این دو واقعاً به فضا مرتبط می شود.

مردیت لارنس ، معروف به آشپز آبی ژان ، معروف است: "اجاق های سرخ کن هوا فضای بیشتری را اشغال می کنند ، اما فراتر از سرخ کن هوا نیستند. آنها می پزند ، برشته می کنند ، گرم می کنند و حتی برخی از آنها دارای ویژگی روتچری هستند." دستور العمل های سرخ کن هوا و فیلم های آشپزی او. لورنس می افزاید: "سرخ کن های بادی سبد به اندازه فضای زیادی را اشغال نمی کنند ، اما فقط یک کار را انجام می دهند و عموما نمی توانند به اندازه یک اجاق گاز سرخ کن در یک زمان انجام دهند."

اگر شما از آن دسته افرادی هستید که دوست دارید از یک توستر استفاده کنید ، یک توستر سرخ کن مناسب شما است.

لورنس می گوید: "اگر فضای محدودی دارید و می خواهید استفاده از  آن فضای کوچک را به حداکثر برسانید ، قرار دادن یک دستگاه چند منظوره مانند اجاق گاز توستری در این فضا ایده خوبی است."

از طرف دیگر ، اگر فکر می کنید فقط گاهی از سرخ کن خود استفاده کنید و جایی برای نگهداری آن  دارید ، می توانید سرخ کن هوا پز را امتحان کنید.

در صورتی که دستگاه پخت چندگانه را در خانه دارید ، درب های سرخ کن مخصوص قابلمه های فوری ممکن است به شما در کاهش مصرف لوازم جدید کمک کند. درب سرخ کن فوری Instant Pot علاوه بر سرخ کردن هوا ، می تواند برشته ، کم آب ، پخت ، سرخ کرده و دوباره گرم شود. 

کوره های توستر مخصوص سرخ کن 
بنابراین اگر یک سرخ کن هوا مانند یک کوره همرفتی و یک کوره همرفتی شبیه به یک توستر است ، آیا در واقع شما نیاز به یک توستر سرخ کن بادی دارید؟ شاید نه ، اما بستگی به این دارد که آیا توستر سرخ کن هوا دارای ویژگی هایی است که قبلاً از سرخ کن خود دریافت نکرده اید - و آیا اینها ویژگی هایی هستند که واقعاً قصد استفاده از آنها را دارید.

نیک دروی ، مدیرعامل و بنیانگذار Wethrift می گوید: "از سرخ کن های ترکیبی که دستگاه ثانویه آنها عملکردهای تکراری دارند ، فاصله بگیرید."
بزرگترین تفاوت بین سرخ کن های سبک سبد و اجاق های سرخ کن هوا نحوه پیکربندی آنها است. لورنس می گوید: "با سرخ کن بادی سبدی ، می توانید مواد غذایی را در سبد تکان دهید تا همه چیز برعکس شود. 
تفاوت دیگر ظرفیت است. لورنس می گوید: "بیشتر اجاق های توستر سرخ کن هوا بیشتر از سرخ کن های سبک سبد غذا در خود نگه می دارند. این می تواند برای یک خانواده بزرگ مناسب باشد."

یکی از موارد مورد علاقه لورنس در مورد اجاق های توستر سرخ کن هوا این واقعیت است که می توانید نحوه پخت غذا را از طریق در شیشه ای بدون نیاز به بازکردن مشاهده کنید. لورنس می گوید: "هر بار که یک سرخ کن هوا را برای بررسی غذا باز می کنید ، گرما را از دست می دهید." درب شیشه ای به شما کمک می کند تا از این امر جلوگیری کنید.

عایق فریزر توستر همرفت Cuisinart TOA-60
بهترین فر توستر هوایی سرخ کن هوایی
سرخ کن هوایی توستر همرفتی Cuisinart
مطالب مرتبط: بر اساس هزاران مرور ، بهترین فر توستری با سرخ کن هوا
سرخ کن فوری قابلمه ای
دوباره می گویم: "نیازی به خرید یک دستگاه کاملا جدید نیست وقتی می توانید چیزی را که قبلاً در اختیار دارید تنظیم کنید ، و هزینه آن کمتر از خرید یک سرخ کن است.

" (قبل از خرید مطمئن شوید که درپوش با مدل قابلمه فوری شما سازگار است.)
سرخ کن های کلاسیک
از یک سرخ کن بادی دیگر ، ممکن است ویژگی های متفاوتی را مشاهده کنید ، اما مهمترین آن باید اندازه سبد سرخ کن هوا باشد. اگر یک خانواده یک نفره هستید ، ممکن است به دستگاهی نیاز نداشته باشید که بتواند یک خانواده را تغذیه کند ، اما اگر چهار فرزند دارید که عاشق مناقصه های مرغ هستند ، این سبد بزرگتر اهمیت دارد.
Dan Zuccarello ، سردبیر اجرایی غذا در American Test Kitchen می گوید: "سرخ کن های هوا دارای انواع و اقسام اشکال و اندازه ها هستند.

" "خبر خوب این است که ما در مدل ها و مارک های تجاری موفق بوده ایم. هنگام خرید یک سرخ کن بادی ، تعداد وعده هایی را که باید به طور منظم آماده کنید در نظر بگیرید. ما متوجه شدیم که یک سرخ کن هوایی 3 تا 4 کوارت می تواند به اندازه کافی غذای مناسبی را در خود جای دهد. برای 2 وعده غذایی کامل. اگر قصد دارید بیشتر سرو کنید ، به دنبال یک سرخ کن با ظرفیت حداقل 6 کوارت باشید. "
سبد سرخ کن 2 عددی
پخت اجاق گاز داش کامپکت
اگر برای خرید سرخ کن بادی آماده هستید ، ابتدا میزان فضا را در نظر بگیرید. یک دستگاه چند منظوره مانند یک توستر سرخ کن بادی ممکن است همه چیز را از یک سرخ کن هوا و خیلی خیلی بیشتر انجام دهد. فقط فضای بیشتری را نسبت به دو نوع دیگر سرخ کن هوا اشغال می کند.

اگر یک قابلمه فوری دارید ، افزودن یک درب سرخ کن به مجموعه لوازم جانبی قابلمه فوری ، فضای ذخیره سازی یک دستگاه جدید را برای شما ذخیره می کند. درپوش چند عملکرد به قابلمه فوری شما می افزاید و تقریباً از نظر قابلیت با توستر سرخ کن هوا برابر است.

سرانجام ، اگر فضایی برای صرفه جویی دارید یا فقط می خواهید وسیله سرخ کننده مصنوعی هر از گاهی پیش غذا یا شام را تیز کند ، سرخ کن کلاسیک تنها چیزی است که شما نیاز دارید. فقط مطمئن شوید که یک سبد به اندازه کافی بزرگ تهیه کرده اید تا بتوانید برای خودتان یا خانواده خود غذا بپزید.